Cvetna crna čokolada

Praline su posebne zbog svojih kvalitetnih sastojaka i fenomenalnog ukusa.

Ističe ih i to što su sveže napravljene, pa je i zbog toga ukus intenzivan, a većina proizvoda koji se danas kupuju stoji na rafovima godinu dve dana. Kratak rok (mi stavljamo 2 meseca ali preporučujemo da se pojedu što pre upravo da bi se osetio sav intenzitet ukusa) im daje ekskluzivnost.

Ljudima se sviđa i dizajn pakovanja i izgled samih pralina.

Uz pojedine bombonjere se dobija i priča (o značenju motiva pirotskog ćilima, o Vincanskoj kulturi, o planetama Sunčevog sistema, kalendar sa Mesečevim menama, opis horoskopskih znaka...) 

Naše čokoladne poslastice pravimo ručno svakog dana od pažljivo odabranih sastojaka – najfinije čokolade sa visokim sadržajem kakao delova, sveže samlevenih orašastih plodova, voća, aromatičnih začina i najkvalitetnijih eteričnih ulja. Svi sastojci su prirodni i visokokvalitetni, bez veštačkih aroma i konzervanasa.

Nije stvar samo u ukusu i izgledu pralina, već i u njihovom identitetu. Naše praline pričaju priče o značenju šara na pirotskim ćilimima, o fazama Meseca, o putovanjima, o ljubavi… Mogu biti posute zlatnim prahom i ručno oslikane, jer nas inspiriše vaša želja da imate doživljaj svim čulima i čokoladno posluženje koje se retko viđa.

Temperatura čuvanja je ispod 18 - 20 C.

Na deklaraciji pise ispod 18C, ali generalno može i 20 C. Neće se one pokvariti na višoj temperaturi, ali se može deformisati oblik ili se mogu istopiti.

Praline proizvodimo u našoj radionici.

Praline ne sadrže gluten.

Od alergena sadrže laktozu (jer od sastojaka imaju slatku pavlaku i puter), a pojedine sadrže i orašaste plodove.

U planu je da napravimo veganske tj. posne praline, ali trenutno nisu u našoj ponudi.